手搓冰粉的正宗方法,以及如何让手搓冰粉好吃的步骤。
材料?
冰粉种子50克
石灰粉5g
冷开水1500+200g
红堂邑个人味道
1布袋
怎么用手搓冰粉?
称取冰粉种子和石灰粉,将5g石灰粉溶于200g冷开水中。
将冰粉籽装入布袋,洗净。
将冰粉包浸入1500g冷开水中揉搓8至10分钟,浆液渗出。
将石灰水上清液倒入冰粉浆中,快速搅拌,放入冰箱冷藏2至3小时。
将红糖切成粉末,放入少许凉开水中融化备用。
冷藏后,放入碗中。
倒入红糖汁。
搅拌均匀,晶莹剔透,爽滑爽口,可以吃到解暑的美味冰粉