如何用搪瓷锅制作煲仔饭介绍用搪瓷锅制作煲仔饭的方法

2.洗净控湿。

3.搪瓷锅底抹油，加入大米。

4、加一点水，不是米，米泡了，水不能多。

5.中火煮开，转小火煮五分钟。

6.米饭已经不熟了，香肠片放进去。

7.敲入鸡蛋，盖上盖子煮三分钟，关火，利用锅的余温煮米饭鸡蛋香肠，实际使用前不要再开盖。

8.可以用糖、蚝油、酱油来调制酱料，也可以直接用煲仔饭汁。

9.鸡蛋完美凝固，米饭香肠煮的香香的。

10，倒入调好的酱料，撒上葱花提味。