自己做的蜂蜜柚子茶很苦。为什么？

辅料:蜂蜜2勺，冰糖2把，精盐适量。

练习步骤:

1，准备一个柚子，用盐反复摩擦表皮，也可以用蘸盐的牙刷摩擦表面，去除柚子皮表面的蜡等东西。

2.普朗泰把柚子表面的皮尽量削薄，不要刨白色的部分。

3.用刀将皮切成1mm厚的细丝，用盐反复搓揉，然后用清水冲洗干净。这个步骤重复3次(为了充分去除成品的苦味)，然后放入盐水中浸泡至少几个小时，最好提前浸泡一夜。

4.将果皮放入盐水中煮10分钟，用清水洗净，放凉。

5、留出四分之一的果肉，尽量切丝，将浸泡一夜的果皮用清水洗净；用开水烫去果肉中的一些苦味。

6、倒2碗水，放2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。

7.冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅。这个过程大概需要1-2个小时，直到粘稠，关火，起锅。

8.将混合物(如纸浆)转移到容器中。当它在一个锁盒中装满约三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱3天以上。冷藏时间越长，口感越好。

9.冷藏3天后，容器中的气泡会消失。

10，舀一勺，加温水，健康美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。一点苦涩都没有！

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