南方初冬吃什么？

1，立冬南方吃馄饨饺子，糖醋带鱼，香油炖鸡，姜母鸭等等。立冬是二十四节气中的第十九个节气，每年与公历165438+10月7-8日重合。立定，筑始；冬天，所有的东西最后都会被收集。立冬意味着愤怒开始关闭，万物进入休养生息状态。意味着已经入冬了。

2.潮汕地区的立冬。立冬想吃甘蔗和炒饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间一直有“立冬吃甘蔗不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗是熟的，吃了不上火。这个时候“吃甘蔗”不仅可以保护牙齿，还可以起到滋补的作用。

3.北方地区的冬天开始了。在北方，这是冬天开始吃饺子的习俗，因为饺子看起来像耳朵，人们认为如果你吃它们，你的耳朵在冬天就不会感冒。立冬了，包着饺子，味道和大白菜不一样，还要蘸着醋和烂蒜吃，就是别有一番滋味。