怎么把豆子做的好吃又简单？

工具/原料:豆类450g油、蔬菜、盐、姜、蒜。

1.先把豆子洗干净，去筋，再切掉。

2.将油倒入锅中，趁热倒入姜蒜，然后放入豆角翻炒至豆角变色。

3、然后加水，等水热了，盖上锅盖，先闷两分钟，然后差不多熟了，加入新鲜蔬菜，根据自己的口味放一点盐，如果觉得不够软，可以再加点水，然后盖上锅盖，再用小火闷几分钟。也许豆子会变色，但是如果够软的话会非常好吃。朋友们可以试试。