你吃过春天蒸饺里最简单的包装食品吗？

练习1

材料

馄饨皮、香菇、糯米、肉末、芹菜、生抽、老抽、糖、味精、葱、姜。

工作方法

1，先煮糯米。

2.锅中放油，将香菇、肉末和芹菜丁炒香。

3.倒入煮好的糯米搅拌均匀。

4.加入生抽、老抽、糖、味精、葱花和姜末搅拌均匀制成馅料。

5.最后，馅料包裹在馄饨皮中，上锅蒸熟。

练习2

材料

适量胡萝卜、面粉、糯米、培根、豌豆、干香菇、葱花、盐、鸡精、酱油和胡椒粉。

工作方法

1，糯米浸泡8-12小时，洗净蒸熟。干蘑菇彻底浸泡，煮熟并切成丁，培根洗净并切成丁，豌豆用盐煮熟，胡萝卜切成丁并浸泡在水中备用。

2.在热油锅中煎好培根后，加入蘑菇、豌豆和胡萝卜翻炒一会儿。加入盐、鸡精、胡椒粉和酱油备用。

3.在蒸好的糯米饭中加入少许酱油上色，然后将腊肉、蘑菇、豌豆和胡萝卜混合均匀备用。

4.面粉中加入一些盐，用开水烫一下，用筷子搅拌一下（也就是面粉七成熟三不成熟），揉匀，用擀面杖擀成圆形的薄面团（不要太薄），用布口袋包好，放入蒸锅蒸6分钟。