石螺怎么炒好吃(石螺怎么炒里面才入味)

1、石螺怎么炒好吃。

2、石螺怎么炒才好吸出来。

3、石螺怎么炒。

4、石螺怎么炒好吃几个步骤。

1.石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。

2.薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。

3.热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。

4.加入酱油、糖、腐乳等调料，翻炒一会，加入足量的水，再把薄荷下锅，翻炒均匀，盖上锅盖焖几分钟后放盐，拌匀出锅即可。

5.石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。

6.小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。

7.一般食法品尝原味，采取鲜炒。