无锡最有名的特产是什么?
当地人又叫小笼包,皮薄卤浓,闻名上海南京杭州。是江苏无锡当地的传统名胜,有百年历史。也是无锡著名的特色小吃。它由精细的面粉,精心挑选的材料,在小笼子里蒸,有南方的味道。
具有挑起来不破皮,翻过来不漏底,吸起来盐水满满,鲜而不腻的特点。蒸出来的馒头皮薄(注意传统无锡蒸馒头做法中,馒头皮是不发酵的,所以蒸后薄而不碎,很有嚼劲),馅儿里全是卤水,鲜香可口。秋冬时节,馅料中加入水煮蟹油,就是著名的“蟹粉小笼”,吃起来很好吃。
2.阳山桃
江苏省无锡市特产阳山桃,是中国国家地理的标志性产品。阳山桃已有近70年的栽培历史,产于中国著名的桃乡江苏省无锡市阳山镇。桃具有果形大、色美、果皮坚韧易剥、香气浓郁、汁甜、入口即化等优点,有“水做的血肉”之美誉。
2013 1.5,“洋山”商标荣获国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。2014年5月22日,阳山桃被农业部授予农产品地理标志。
3.杨梅
杨梅产于江苏无锡郊区的大夫山和马继山,有近千年的栽培历史。它是无锡的土特产之一,产于江苏无锡郊区的大夫山和马继山,有近千年的栽培历史。苏东坡曾评价大福杨梅“西有荔枝葡萄,不如吴越杨梅。”
杨梅果色鲜艳,汁多,营养价值高,酸甜可口,风味佳,具有生津止咳、消食止呕、利尿的作用。主要品种有凤仙红、早红、红花、乌梅、白杨梅等。栽培历史已有2000多年,是无锡传统名优水果。
4.汇泉葡萄酒
汇泉酒是无锡的名酒。无锡作为吴文化的发源地,有着2000多年的酿酒历史。无锡惠山有很多泉。相传九龙有十三泉。他们都视惠山寺石泉水为“天下第二泉”,因而声名大噪。自元代以来,用两个泉酿造的糯米酒被称为“汇泉酒”,味道醇厚,经久不衰。
在明代,惠泉酒闻名于世。清初,汇泉酒成为贡品。苏式老酒的典范,它的味道在温雅是柔和的和甜的,饮用后让人感觉神清气爽,回味悠长。是被誉为“代代相传”的四大名酒之一。
5.马山太郎
马山芋头产于马山地区和太湖沿岸。以产量高、品质好、糯米软糯细腻、香甜适口著称,是无锡的特产之一。
是一种具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便作用的食品,产量高,品质好,软糯细腻,香甜可口。马山芋头含有丰富的维生素和矿物质,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。中秋节,阖家团圆,回报亲友,品尝桂花蜜饯芋头,是传统习俗。
以上几种都是无锡有名的特产。
参考资料:
百度百科-无锡