红枣能补血吗？红枣可以煮着吃吗？

孕妇可以吃青枣。孕妇吃青枣有美容养颜、安神定志、增强免疫力的功效，对孕妇和婴儿都有好处。那么大枣能补血吗？枣可以煮着吃吗？

红枣能补血吗？

大枣可以补血，但是补血的效果微乎其微，用大枣是不可能达到补血的目的的。大枣能净化血液，美容养颜，有效增强人的免疫力，保肝，安神。

青枣可以煮着吃吗？

当然可以。大枣的皮比较硬，吃了之后会对肠胃造成很大的负担。所以，对于肠胃功能不好的老人和小孩，可以将大枣煮熟后再吃，这样可以软化大枣的质地，起到健脾胃、助消化的作用。但由于大枣中所含的维生素C不太耐高温，所以大枣中所含的部分维生素C也会在烹饪过程中流失。

大枣煮熟后起到什么作用？

有利于胃的消化吸收。鲜枣质地较硬，如果在食用前煮熟，可以在一定程度上软化枣的质地，因此会更有利于肠胃的消化吸收，具有健脾胃、助消化的作用，更适合肠胃功能较差的老人和儿童食用。

为什么青枣熟了会有白狗？

大枣含有一定的皂甙。青枣之所以有白狗，是因为含有一定的皂甙。在烹饪的过程中，青枣中所含的皂甙会沉淀溶解到水中，形成无数气泡。当气泡聚集在一起时，就会产生泡沫。这是正常现象，不用太担心。