怎么形容炸脆骨的味道？

脆皮骨串煎大约需要6到8分钟，可以烤透。炸好的麻辣串可以现场加工，即食，回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制(如豆腐、鱿鱼、人造肉、素鸡、猪肉、牛羊肉、鹌鹑蛋、香菇、青椒、素菜等。)，成品也可以(如里脊肉、脆皮鸡排、脆皮牛排、棒棒鸡、鸡骨串等。).羊肉串要用盐和白酒腌制，然后撕一些盐。配方如下:辣椒面、孜然粉、胡椒面、味精，比例为6/3/1/1。花椒和辣椒面要自己做。当他们被煮成面条后，他们应该被装在一个盘子里。炸羊肉串主要流行于四川乐山，之前去乐山考察过。目前市面上比较好的炸串品牌，如“夸父炸串”，都是以乐山炸串为蓝本。