最正宗的做蛋糕的方法就是番茄蔬菜蛋糕的制作方法。
材料
娃娃菜半个,山药半个,鲜蘑菇3-4个,口蘑2-3个,西红柿2个,鸭蛋1个,面粉半罐,番茄酱1汤匙,糖适量,盐适量,香油几滴。
工作方法
1,宝宝菜清洗干净切碎。
2.将鲜蘑菇和口蘑洗净,切片,剁碎。
3.将三个样品放入碗中,加入2-3勺盐,腌制几分钟。
4.用手把蔬菜榨干,放在案板上。
5.在准备这些蔬菜之前,先将山药去皮切块放入蒸锅蒸30分钟,然后放入搅拌机搅拌成泥状。加山药主要是起到粘的作用。当然,山药对胃很滋补,很适合肠胃不好的人。
6.将山药和榨出的蔬菜搅拌在一起,使它们更粘稠。
7、切碎的西红柿,最好加热熬成泥状。
8.将鸭蛋打成蛋液,加入番茄泥,最后加入面粉。
9.加入调味汁、盐和糖,搅拌均匀。
10,启动大油锅。油热后,找一个自己的圆勺,大小随你喜欢。我用汤匙的大小。往油锅里放一勺,一次可以放四勺,煎到两面焦黄,滤油。