澳门有什么特产?
1.杏仁饼是绿豆饼的一种。最早于1918年由中国广东省象山县醉香园创制,后流传到香港、澳门等地。这是传统的广东糕点。
2.猪油糕刚做出来的时候,软滑润泽,香精不含一点猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。?猪油糕猪油糕又名肥糕,早在清代就很有名,元和魏廷芝称之为“吴中嘉芝”。
3.水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界处,出产的螃蟹具有鲜美的特点。水蟹粥是水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,用特制的牡蛎粥熬制而成。
4.布点,葡萄牙语名Serradura,是澳门特有的葡萄牙甜品。木糠是指饼干,布点是布丁。它是由奶油、饼干等材料层层冷冻而成。这种甜点来自葡萄牙,在澳门流传开来。
5.马介修,来自葡语Bacalhau,是地道的葡菜和澳门生菜。它是由腌过但没有风干的鳕鱼制成的。这种鱼可以用多种方法烹饪,如烧、烤、炖或煮。比较有名的菜有烤马介休、土豆丝炒马介休、炒马介休丸子等等。