黄油除了做饼干还能做什么？家里有很多黄油？

黄油除了做饼干还能做什么？我的回答是:黄油是西餐中常见的油。除了做饼干，还可以做面包、蛋糕、炒菜。西餐中的黄油就像我们每天吃的色拉油。在烹饪中很常见。黄油是从牛奶中提取的天然油。营养价值高。

= = = =椰子水果蛋糕= = = =

配方:苹果肉75g，葡萄干75g，菠萝罐头75g，红樱桃罐头30g。黄油150克，白糖70克，鸡蛋3个，付强粉150克，椰丝80克。

生产方法:

1.将苹果肉、菠萝罐头和樱桃罐头一起切碎，混合葡萄干，放置20分钟。让葡萄干吸水。黄油在室温下变软。将黄油放入打蛋器中，加入白糖，慢慢搅拌然后快速搅拌，将黄油搅拌成乳白色。加入鸡蛋，搅拌直到它们完全混合。黄油里应该没有蛋液。

2.筛付强粉，将切碎的水果倒入黄油中，然后倒入筛过的面粉，搅拌均匀。烤盘垫上硅胶纸，将搅拌好的蛋糕糊倒在烤盘上抹平。最后撒上椰丝，烤箱预热到180度，在烤箱底部烤40分钟左右，直到表面金黄，饼体中间不塌陷。取出烤好的蛋糕，晾凉，切成手指大小的条状。

提示:

1.注意在黄油蛋糕中加入水果。水果的含水量不能太多。比如西瓜之类的多汁水果就不要放。最好用水果罐头。因为水果烤好后会很酸，罐头本身就比较甜，做出来的甜品口感和味道更好。

2.做黄油水果蛋糕时，黄油不能变成液体，因为液体黄油送不走。鸡蛋加到送来的黄油里，要一点一点加。你不能一下子把所有的鸡蛋都倒进送来的黄油里。这样黄油和鸡蛋会和油分离，烤蛋糕的时候会漏油。