姬松茸和什么煲汤最佳？

和鸡。

用料

主料；姬松茸30克、鸡1只。

辅料；姜1块、料酒少许、葱少许、盐少许、水适量、枸杞3克、面粉少许、红枣4颗。

姬松茸鸡汤的做法

1、姬松茸提前泡发。

2、葱、姜准备好。

3、鸡打理干净，弄小块，我是用剪子剪的，用刀也是一样。

4、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。

5、锅中加葱姜，少许料酒，先把鸡焯水，然后捞出。

6、砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸、加入姜片，先煮一个小时。

7、然后加入鸡块、加入红枣。

8、小火炖半小时到45分钟。

9、后期加盐调味。

10、出锅前加少许洗净的枸杞，煮两分钟即可。

11、姬松茸鸡汤成品图。