如何做出美味的肉酱拌凉菜，简单又实用。

金针菇200克，绿豆芽150克，黄瓜200克，猪肉50克，黄酱30克。

佐料

胡萝卜20g，花生油20ml，大蒜15g，酱油10ml，淀粉少量，南瓜子少量。

步骤1肉酱拌凉菜

准备食材:黄酱加酱油稀释，自发绿豆芽和金针菇用水焯一下，猪肉剁碎，再加入淀粉拌匀。

第二步

热锅放油，放入肉末翻炒。

第三步

肉变色后加入干黄酱。

第四步

翻炒一小会儿。

第五步

在盘子里放几样蔬菜，加入蒜末。

第六步

把肉酱放在上面，再加点南瓜仁。好吃又爽口，会让你胃口大开。