纳豆:溶栓剂。纳豆不是食物吗?这个在JD.COM卖的也叫纳豆。这个纳豆比食物纳豆好吃吗?
豆制品都是有益健康的,发酵豆制品更有利于很多有益成分的吸收。日本人对纳豆进行了深入的研究,他们发现纳豆可以产生一种叫做“纳豆激酶”的蛋白质。这种物质可以分解血管中的蛋白质纤维,从而产生“溶血栓”的效果。另有实验发现,纳豆或其提取物对高血压等症状也有帮助。
所以说纳豆有一些“保健功能”并不是空穴来风。但是需要注意的是,这些实验往往是在动物身上做的,或者是小规模的人体试验。而且,都是在特定条件下获得的。对于消费者来说,吃多少,怎么吃才能起到作用?与其他「保健方法」相比,吃纳豆好还是吃纳豆提取物和纳豆激酶胶囊好?这些问题需要进一步研究。它们之所以被允许出售,并不是因为它们的功能已经像药物一样得到了“证实”,而是因为没有人报告它们对人体有害。