黄豆和黑豆豆浆可以天天喝吗?

大豆和黑豆豆浆每天都可以喝。豆浆和黑豆浆都富含钾、蛋白质、钙、镁等多种营养成分,还含有大量可溶性膳食纤维和异黄酮。经常喝豆浆可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对高血压、心脏病、肝病都有好处。

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黑豆浆营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。黑豆浆可以活血、祛风、解毒。黑豆中的锌、铜、镁、硒等微量元素含量很高,对延缓人体衰老、降低血液粘稠度非常重要。黑豆皮含有花青素,是抗氧化剂的良好来源,能清除体内自由基。

豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉。豆奶富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。多喝新鲜豆浆可以预防阿尔茨海默病和哮喘。在贫血患者的调养方面,豆浆比牛奶更有效。喝热豆浆可以补充植物蛋白,增强人的抗病能力。

经常喝这种豆浆可以调节内分泌,而且都属于低脂肪、高蛋白、高膳食纤维的食物。新鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆滋阴润燥。夏天喝豆浆消暑防暑;冬天喝豆浆散寒暖胃。除了传统的豆浆,还有很多制作豆浆的方法,如红枣、枸杞、绿豆、百合等。黑豆豆浆的营养价值高于黑豆或黄豆。

人民网-黑豆和黄豆一起做豆浆更有营养。