南瓜怎么做？

材料:南瓜400克，大蒜3瓣，油适量，盐适量，味精适量，葱2根。

1.南瓜去皮洗净，切成小块，大蒜切碎，洋葱切段。

2、锅中放入适量的油，然后放入大蒜翻炒，再放入南瓜翻炒。

3.翻炒一会儿，然后加入适量的盐和水，盖上锅盖。

4.烧至水干后，放入切好的小葱，翻炒，再放入适量鸡精(不喜欢就不要放)。

5、翻炒一会儿，就可以出锅装盘了。