四逆汤对炖鸭有什么作用?
四物汤炖鸭汤
材料
一只母番鸭或甘蓝鸭(约345公斤)
四物汤一包
四料炖鸭汤的方法
1.洗净切碎的鸭肉
2.准备中药袋:当归、熟地黄、川芎、白芍,或者市面上有现成的四物汤药袋,可以用纱布包裹。
3.电压力锅放冷水,然后放药材进去(一定要把药材放冷水里)。
4.将洗净切碎的鸭肉放入锅中,没有任何技术含量,用四物汤炖,不加任何酒和姜,去除腥味。摆好摊子等电压力锅炖~如果用瓷砖支撑的话要三个小时~
5.清蒸,煮熟后鸭肉很软很烂,再调味,里面的底线是四件套番鸭面线~
技巧
1.一般各大药店都是打包出售四物汤药材,所以很少有人知道四物汤的克数。这里说明一下:一般四样东西每样15克就可以了~
2、女生记得月经期完全干净后再喝~
3.四物汤的一大特点是,随着四味药比例的不同,四物汤所能发挥的功能也不同。如果重用地黄、当归,川芎(地黄、当归15g、川芎8g、白芍12g)是补血的良方;当归、川芎若轻用或不用,可帮助孕妇保胎;重用当归川芎,轻用白芍,可治疗经血少血瘀型闭经~
4.如果不是为了正常调理而是为了治疗效果,希望你一定要让医生确认你的体质,把脉后再详细决定。
5、最好洗个澡再喝四个鸭汤,不然吃完全热了洗澡也不好~