糯米粑粑的做法是怎样的？

清水适量，三湘水磨磨出的糯米粉150g，玉米油适量，黑/白芝麻一把，花生一把。

烹饪步骤:

步骤1，芝麻和花生分别放入烤箱烘烤:中层芝麻160度烘烤5分钟；用180度烤中层花生约8-10分钟。

第二步

，电动研磨，也可以是小一点的颗粒有味道。

第三步，

将糯米粉、清水、玉米油混合在一个大锅中，搅拌至锅向一侧倾斜，使糯米糊流动缓慢，用勺子舀时不易滴落。

第四步

会在大而浅的烤盘里煮~上锅15分钟左右。趁热用筷子或擀面杖快速揉搓表面浮油，拌入汤圆。这个时候的汤圆是有光泽的，非常有弹性。

第五步

趁热做个小的比较容易。我们吃饭吧！芝麻花生酥好吃，软糯有嚼劲，多吃不腻。