湖南猪血丸子怎么做好吃

材料:15g剁椒、8g黑豆豉、1根香葱、1根芹菜、10ML酱油、1g鸡粉、20ML食用油。

具体做法:

1:各种原料的准备。

2:猪血丸子洗净，切片。

3:切青椒、香葱、芹菜。

4:锅中倒入菜籽油，五成热时放入猪血丸。

5:小火煸炒至猪血丸子微微焦黄，推入锅中，剁入胡椒粉和黑豆豉。

6:炒香。

7:沿锅边倒适量水，炖3分钟左右。

8:加入青椒，香葱，芹菜。

9:翻炒至青椒被掐断，倒入酱油。

10:最后撒上鸡粉调味，搅拌均匀，关火，即可食用。

精灵推特:

1:猪血丸子比较硬，炒一下加一点水炖。