洋葱牛肉杂粮饭怎么做

佐料

芋头200g牛肉200g葱、半根胡萝卜、一个蒜、一根姜、一个咖喱粉、两勺花生粉、两勺速溶咖啡、半袋杂粮米饭200g。

洋葱、花生、芋头、牛肉和杂粮米饭的步骤

1.？准备材料:葱切末，姜蒜切末，牛肉切小块，胡萝卜切丁，芋头提前放入蒸锅蒸半小时到一小时，最好时间长一点，然后去皮切小块，杂粮米饭提前蒸熟。

2.？锅里倒油，减脂就少倒，不减脂就不要倒太多。健康是主要的。

3.？当油烧至七成热时，加入大蒜和姜末炒香。

4.？关火，放入牛肉丁翻炒至全部变色。

5.？加入洋葱和胡萝卜翻炒，然后放在芋头后面。毕竟已经蒸软了。

6.？加入芋头和两勺咖喱粉。咖喱粉可以根据个人口味多一点或少一点。喜欢的话再加。继续翻炒两到三分钟。

7.？加入开水烧开，然后转小火，盖上锅盖煮约15分钟。

8.？在炒菜的过程中，我们可以先放杂粮米饭，把米饭放入小碗中，轻轻一按，倒入盘中，OK。

9.？煮得差不多后，加入半包速溶咖啡、两勺低脂花生粉(不减脂的朋友可以用普通花生酱)和适量的盐。

10.？转大火，继续煮5分钟左右，直到汤汁变少变粘。

11.？倒在杂粮饭上，Ok。

12.？这次做的事，还没来得及拍照就被毁了。这是上一次拍的比较好的照片，但是有几根胡萝卜，所以我们会看到。