如何用面包机做面包如何用家用面包机做面包

制作材料(以750克面包为例):

全麦面粉1杯高筋面粉1.5杯液体150mL

黄油3汤匙盐半茶匙红糖3汤匙酵母粉1茶匙。

生产方法:

1.逆时针方向将面包桶从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。

2.加入150ml液体；

3.加入3汤匙黄油；

4.加入3汤匙红糖；

5.加入半茶匙盐；

6.加入1杯全麦面粉和1.5杯高筋面粉；

7.用手指在面粉中央轻轻压出一个小坑，将一茶匙(3g)酵母粉放入坑中，将材料好的面包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机轴上。

8.盖上盖子，打开电源，按菜单键选择全麦面包，把烧键调到浅色，把重量键调到750g，按开始键启动程序；

9.剩余时间20分钟左右时，可以打开面包机的盖子，在膨胀的面包上刷一层食用油(或蜂蜜)为面包增色，盖上盖子等待面包出来；