影视剧中,有哪些美食让你难忘?
小时候看过韩剧《滑稽家族》,算是90后的童年记忆,这部电视剧每一集都少不了吃相。每顿饭的食物都非常丰富,大大小小的菜肴总是摆满了整个长方形的餐桌。
今天,我们就来盘点一下韩剧中令人难忘的美食。
泡菜
韩国著名的食物应该是泡菜。韩国人似乎每顿饭都吃泡菜。泡菜在韩国人的餐桌上非常百搭,很多食物都会搭配泡菜一起吃,比如烤肉、冷面等。
韩国的泡菜种类很多,但最常见的是白菜,还有小葱、韭菜等泡菜。
普通蔬菜和鲜红辣椒的相遇,产生了美味可口的泡菜。在这个有趣的家庭中,当时味觉失灵的罗文姬奶奶仍然反复制作泡菜。泡菜的味道似乎证明了一个家庭主妇的厨艺。
炸鸡
韩国的炸鸡也是几乎每部韩剧都会出现的食物。韩剧《来自星星的你》中女主角生病了还想“吃炸鸡喝啤酒”的场景,引得无数观众效仿。
韩国的炸鸡有原味的,还有裹着甜辣酱的。原味炸鸡有炸鸡的原味,脆脆的,吃的时候只需要蘸辣椒粉;甜辣炒鸡裹上一层甜辣酱,甜辣比例恰到好处。
吃炸鸡的时候,经常会给一个腌萝卜解闷。腌制的萝卜淡黄色,吃起来酥脆,酸甜的口感削弱了炸鸡本身的油腻感。
炸酱面和糖醋猪肉。
扎江面似乎是韩国人搬家时的必备美食,一定要搭配糖醋猪肉。
淡黄色的面条,棕色的浓酱在路上,充分搅拌,让酱料完全包裹在面条上。在糖醋糖醋猪肉的搭配上,酱料的咸味与糖醋猪肉的酸甜完美融合,口感达到平衡。
烧烤和冷面
韩国的烧烤也很有名。走在韩国街头,烧烤店随处可见。三五个人围着一个烤盘。烤盘上方有专门的排烟管,烤肉网上的肉又腻又香。
吃烧烤的时候,为了不腻,总会用各种蔬菜包起来,比如生菜或者紫苏。
在各种烧烤吃的差不多的时候,来一份凉面,清汤,细面,口感清爽,将你完全带入刚才汗流浃背时的清爽世界。
回想起来,我们看韩剧的时候,仿佛是在看一场美食盛宴,我们的目光都被他们的美食所吸引。就连韩国人吃东西的方式也总是很吸引人,食物的美味完全表现在脸上。这应该也是他们做菜时想看到的表情。
还有哪些美食让你在看韩剧的时候流口水?