西兰花怎么做又不损失营养？
炒西兰花不会损失营养。做法如下:
1.将整个菜花用淡盐水浸泡半小时，撕成小朵。
2、锅中放水，水烧开后加盐和少量食用油。
3.加入西兰花，西兰花会变绿，捞出来。
4.将泡好的木耳用水浸泡，捞出。
5.锅中倒入油，放入干辣椒。
6.加入西兰花和木耳，倒入耗油盐和适量酱油，大火翻炒，出锅。
7.炒西兰花成品:
1.将整个菜花用淡盐水浸泡半小时，撕成小朵。
2、锅中放水，水烧开后加盐和少量食用油。
3.加入西兰花，西兰花会变绿，捞出来。
4.将泡好的木耳用水浸泡，捞出。
5.锅中倒入油，放入干辣椒。
6.加入西兰花和木耳，倒入耗油盐和适量酱油，大火翻炒，出锅。
7.炒西兰花成品: