馒头带鱼怎么做锅?
材料
葱、姜、辣椒、大料、排骨、酱油、热水、玉米、豆类、土豆。
工作方法
1,锅内油热后,放入葱、姜、花椒、大料翻炒均匀,放入焯水的排骨翻炒均匀;
2.倒入生抽和老抽,翻炒均匀,倒入适量热水,煮40分钟;
3.玉米切段,豆角洗净,土豆切成滚刀块,放入锅中,加盐调味;
4.加入面团卷,盖上盖子,继续煮20分钟。
提示:
1,蘸汤的面卷很香,但是做双色的也好看:)
2,锅里的汤要少,快煮的时候差不多可以干了。汤太多,味道就不浓;
3.这道菜豆角最好和东北豆一起炖。现在在北京可以买到这种豆子,真的很好吃!只有这种豆炖的时候,面都烂了,其他豆不会这么炖很久!但是这种豆子很好炖,不要炖太久。还有这种像油的豆子,油多了会更香!
整理照片的时候发现这个和那个很像~