如何做好，土豆茄子拌酱的家常做法

马铃薯

三

绿色茄子

三

佐料

油

适量的

(母鸡的)蛋

三

青椒丁

适量的

洋葱丁

适量的

大蒜

适量的

步骤

1.茄子洗净

2.将土豆削皮并洗净

3.高压锅蒸土豆和茄子。

将土豆压成土豆泥

5.蒸茄子

6.将洋葱和青椒切成丁

7.打碎鸡蛋

8.火锅冷却油

9.加入鸡蛋，翻炒

10.把鸡蛋炒一下，放在盘子里备用

11.取另一个锅，在热油中加入青椒丁。

12.输入酱油。

13.添加鸡蛋

14.炒鸡蛋酱

15.将准备好的配料混合均匀。