蒸红尊鱼的做法

清蒸虹鳟鱼是一道美味又营养的菜肴。虹鳟鱼是一种非常受欢迎的食物，因为它肉质细嫩，味道鲜美。下面，我们来介绍一下蒸虹鳟鱼的具体做法。

材料

一条虹鳟鱼，姜片，葱，料酒，盐，酱油，香油和水。

步骤

1.虹鳟鱼洗净，去鳞、去腮、去内脏，然后在鱼两侧各切三刀。

2.在鱼两侧的刀口处插入姜片和葱段。

3.将料酒和盐均匀的撒在鱼的表面，腌制10分钟。

4.准备一个蒸锅，加入适量的水，将水烧开。

5.将腌制好的虹鳟鱼放入蒸锅蒸10分钟。

6.蒸熟后，取出虹鳟鱼，去掉葱和姜。

7.将生抽和香油均匀地倒在虹鳟鱼的表面。

8.最后，把虹鳟鱼放在盘子里。

技巧

1.腌制虹鳟鱼时，可以根据个人口味加入适当的调料，如辣椒、八角等。

2.蒸虹鳟鱼的时候，可以在蒸锅里加点花生或者豆腐，可以让鱼肉更加鲜嫩。

3.浇酱油和香油时，可以根据个人口味加入适量的蒜泥、姜末等调料，会让虹鳟鱼更加鲜美。

结局

清蒸虹鳟鱼是一道很简单的菜，但是味道很好。虹鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，是一种非常健康的食品。希望你能尝尝这道菜，享受美食，为自己的健康加分。