高速搅拌机配方玉米汁

准备材料:甜玉米70g，小米30g，白糖20g，温水400g。

步骤

1首先准备好制作这款香浓玉米汁所需的所有食材:玉米是菜市场买的普通甜玉米，小米是家里用来煮粥的普通小米。

2.先将小米洗两遍，去除泥沙和灰尘杂质，放入小碗中备用。准备好甜玉米，去皮去柱头后清洗干净，然后将部分玉米削皮成玉米粒放入小碗中。

3.蒸锅放入适量的水，将洗净的玉米粒和小米放在蒸锅抽屉上，盖上锅盖，蒸10分钟左右。

4.10分钟后关火，发现小米的高度像蒸饭一样翻了一倍。顺着蒸笼的热气可以闻到玉米和小米的清香味道，玉米汁已经成功了一半。蒸出来的玉米皮更软，榨汁时残渣会相对减少，口感会更香更细腻。

5.用防烫取碗夹取出蒸好的粟米，放在手术台上。接下来就是用勺子把玉米小米放进高速搅拌机里。

6.所有食材放进去后，加入适量的白糖，糖的量根据个人喜好。加入400毫升左右的温水，这是半瓶矿泉水的量。因为玉米和小米打碎后液体会增多，所以果汁杯不能太满。

7.将果汁杯固定在高速搅拌机底座上，打开开关，旋转2分钟。透过杯子，可以看到玉米、小米、水融为一体，轻轻一摇，汁就浓稠了，挂上杯子，浓郁的玉米汁就做好了。

8.做好了就可以吃了。