《中国烹饪书》是应毛泽东的要求而写的？

不是，据中国烹饪网查询，《中国烹饪书》是中国烹饪书编写组遵照伟大领袖和导师毛主席的教学精神编写的，不是毛主席要求的。按照伟大领袖和导师毛主席“必须继承一切优秀的文学艺术遗产，批判地吸收其中一切有益的东西”的教导精神，我们邀请了全国各地有实践经验的厨师和专业人士，共同编撰了这套中国菜谱。