红心和白心柚子的区别

1，价格不一样

平时买柚子，红心柚会比白心柚贵一倍以上，因为红心柚的种植技术要求更多，所以投入成本更多，再加上红心柚的产量比白心柚低，大家都比较喜欢红心柚，所以供不应求，价格自然比白心柚高。

2、口味不同

如果你仔细品尝，你会发现红心柚比白心柚更甜。而且红心柚的果肉会比白心柚更嫩，吃的时候残渣更少；白心柚有点苦，红心柚没那么苦。这也是很多人愿意花更多钱买红心柚的原因。

3.果肉颜色不一样。

红柚的果肉呈粉红色或深红色，而白柚的果肉呈黄色和白色。

挑选柚子的技巧

1，皮革颜色和外观

挑选柚子时，可以看皮的颜色是否鲜艳，皮的表面是否光滑。成熟的柚子一般色泽鲜艳，表皮光滑，无明显凹陷或损伤。

2.尺寸和重量

优质柚子通常大小适中，单个柚子大小均匀，无明显变形。体重适中也是一个重要指标。太轻的柚子可能意味着水分不足，而太重的柚子可能意味着里面有更多的纤维。

3、柚子尾

柚子的尾巴可以提供一些信息。尾部绿色有弹性，可能是柚子比较新鲜的标志。如果尾巴是深棕色或干燥的，这可能表明葡萄柚是过熟的或质量差。

4.柚子的味道

闻一闻葡萄柚的顶部。如果闻起来很香，说明柚子还是新鲜的。如果有异味或发霉的味道，可能是柚子变质了。