八宝饭应该冷藏还是冷冻？

如果八宝饭能当天吃完，可以放在冷藏库里保存。如果需要长时间保存，八宝饭放在冰柜里可以保存10到15天左右。八宝饭不能长时间存放在冷藏室，容易分解变质，导致口感不佳，建议短时间食用。

如果八宝饭能当天吃完，可以放在冷藏库里保存。如果需要长时间保存，八宝饭放在冰柜里可以保存10到15天左右。八宝饭不能长时间存放在冷藏室，容易分解变质，导致口感不佳，建议短时间食用。