如何自己在家包饺子?
如何制作汤圆:
准备材料:糯米粉、黑芝麻糊、猪油。
练习步骤:
1,先准备好所有的材料,然后准备一小碗热水,分几次加入到糯米粉中,边加热水边用筷子搅拌,调成有点絮状。
2.然后做成面团。用手揉面团,倒出来放在案板上。加入一些糯米粉,继续揉搓,直到光滑不粘手。用湿布盖上,醒一会儿。
3.将芝麻酱倒入大碗中,加入一勺猪油,再加入少许开水搅拌成干粉球。
4.然后将芝麻酱平均分成几等份,成团备用。
5.将醒发后的糯米面团揉成长条,然后切成大小相同的几小份。
6.将每个小剂量揉成一团。
7.再挤一次,把芝麻球放在糯米面上包起来,就成了饺子。把饺子全部搓干净备用。
8.把锅里的水烧开,放入汤圆烧开,就可以吃了。