腊八粥是用什么煮的？

腊八粥第二步煮的很到位，煮出来的腊八粥又香又粘，很简单！又到冬天了，该喝腊八粥了。我们都知道一句话，过了腊八，就是过年了。是的，说到腊八粥，是过年的事，自然要讲究。今天，边肖将带你看看腊八粥是最好喝的。别让你笨拙的错误方式毁了好粥。话不多说，一起来看看吧！

腊八粥的原料主要是各种大米、豆类、干果、坚果。今天做的腊八粥根据当地的习俗有不同的种类，原料主要由多种大米、豆类、干果、坚果组成。腊八粥味美可口，冬季能暖身祛寒，口感平和，滋补而不腻，不失为冬季的佳品。

第一步准备原料:大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、红豆、核桃、莲子、葡萄干、枸杞、大枣、冰糖。腊八粥的材料是各种五谷杂粮。必需的大米可以是大米或糯米。

第二步，将花生、核桃、莲子、大枣、红豆提前浸泡8小时左右，这样煮出来的粥会更软更粘。这一步看似不是很重要，但在做腊八粥的过程中却起着至关重要的作用。

核桃去皮，莲子去莲心，大枣切成小块，方便制作。

将除冰糖外的材料全部洗净备用。

然后加入足量的水，大火烧开后，调成中小火，这样腊八粥更入味。其实不仅仅是腊八粥，所有的粥类产品都应该这么做。煮腊八粥，可以用砂锅，电饭锅，电饭锅。最好是先煮好吃的腊八粥，再慢慢炖，这样煮出来的腊八粥又香又粘，非常好吃。这些煮腊八粥的小技巧你学会了吗？