普洱茶饼的贮藏

第一，循环空气。循环空气中氧气较多，有利于茶叶中一些微生物的繁殖，从而加速茶叶的变化。所以空气要有适度的流通，但不能放在风口。另外，注意周围环境不要有异味，否则茶的味道不好。不能放在厨房。第二，恒温。室内温度正常，不太高也不太低。相对来说，普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。不要在阳光下暴晒，最好呆在阴凉处。第三，湿度适中。现在的好普洱茶要存放在“干仓”里，也就是存放在干燥的环境里，避免潮湿。过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”的，使得茶叶无法食用。但是太干燥的环境会减缓普洱茶的陈化，所以要有一定的水分。我有一个方法:在存放的茶叶旁边放一小杯水，稍微增加空气中的湿度。普洱茶在北方如何保存作者:来自:生活百科时间:2005-11-8 1。循环空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何世华说，循环空气中氧气较多，有利于茶叶中一些微生物的繁殖，从而加速茶叶的变化，但普洱茶不能挂在阳台上，这样摆放的茶叶会被吹走。所以空气要有适度的流通，但不能放在风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶会变质。所以不能放在厨房或其他有生活气味或工业气味的环境中。第二，普洱茶的恒温不能太高也不能太低。温度应根据当地环境而定。没有必要人为地创造温度。正常的室内温度就可以了，最好能保持在20到30摄氏度之间很多年。过高的温度会加速茶叶的发酵。相对来说，普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。不管什么时候，普洱茶都不要放在阳光下暴晒，最好放在阴凉处。三、湿度适中“现在的好普洱茶都要存放在‘干仓’，也就是存放在干燥的环境中，避免潮湿。“何世华说，太干燥的环境会减缓普洱茶的陈化，所以要有一定的水分。在相对干燥的环境中，可以在茶叶旁边放一小杯水，稍微增加空气中的湿度。但过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，经常会“发霉”，使茶叶无法食用。湿度应进行相应的人工控制，年平均湿度不应高于75%。由于沿海地区是温暖的海洋性气候，雨季的湿度会高于75%，所以更要注意及时开窗通风分水。