桂圆和桂圆干的区别

龙眼肉是一种营养含量很高的食品，与桂圆干不同。只有龙眼干是龙眼做的，所以

很多人都有误解。桂圆干是生产加工后的桂圆干，龙眼肉是新鲜的果肉，我们在水果店购买后可以立即服用，而桂圆干可以用来煲汤，可以

不带壳拿，但是瓜的果肉没有龙眼肉多

龙眼和龙眼的区别

桂圆和龙眼有区别吗？我坚信很多人都有这个疑问。毕竟真的是同一种鲜果，但真的只是叫法不同吗？答案当然是否定的，那么桂圆和龙眼有什么区别呢？

先说桂圆。龙眼是我们平时在水果店买的新鲜水果。很新鲜，可以用。

马上吃。剥开皮后，我们会发现龙眼肉洁白无瑕，和荔枝里的豌豆差不多。全部放进嘴里，鲜嫩多汁的口感让人感觉很舒服，冷冻后吃起来也很爽。

再来说说桂圆干。龙眼干是用新鲜的龙眼做成的。将新鲜桂圆去皮，晾干。没有新鲜的桂圆，嫩滑多汁，但是可以

用于煮饭养汤，预防各种疾病，也是养生保健的上品。一般桂圆干只有干货市场或者中药店有卖，水果店看不到。

此外，桂圆干的保健、功效、作用也远高于桂圆。桂圆干虽然含有多种营养元素，但不适合储藏，我们只有在桂圆出产的时候才食用。而干桂圆就分不清季节了。可以当菜，还可以配药。不仅吃法多种多样，而且非常有效。

一般来说，桂圆和桂圆干，虽然成分一样，还是有非常大的区别，我们完全可以

根据自己的需要选择吃桂圆还是桂圆干。

龙眼的功能与功效

桂圆能安神助眠，可用于治疗失眠、记忆力减退等。、桂圆干以及用桂圆制成的桂圆干在古代也被用作食疗偏方，不仅具有很好的滋补养生作用，还具有滋补、养生、美容养颜、滋养脾胃的功效。无论是体弱贫血还是老年气血不足，多吃桂圆都可以调理人体，所以桂圆也有“果中仙女”的美誉

医学临床研究证实，龙眼肉含有蛋白质、人体脂肪、膳食纤维以及多种营养物质和矿物质。能抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶的特异性，具有一定的抗衰老作用。而且龙眼肉还具有提高免疫功能、抑制肿瘤体细胞、降血脂、改善冠脉血容量的作用。

桂圆干入药时，具有补肾壮阳、养血润肺、养胃安神、养颜美容等多种功效。可用于治疗贫血、心悸、失眠、记忆力减退、神经衰弱、病后体虚及分娩。更有研究发现，桂圆干能合理抑制子宫肿瘤细胞，预防女性更年期各种疾病。

此外，龙眼的根、叶、花、仁也可入药，不仅能补血益气、安神助眠，还能健脑益智。它的花木也可以用来制作高档家具。

所以要多吃桂圆，不管是桂圆干还是桂圆干。在龙眼生产的季节，多吃龙眼有利于营养物质的消化吸收，预防各种症状。冬天可以把桂圆干煮成汤，用来调理人体，使人体更加身心健康。