吃果冻的时候遇到两个不认识的字。哪一个告诉我如何阅读它们?
木薯j ǔ鲁ǔ
名称:魔芋
外号:魔芋,雷公棍,糯米,蛇芋头,鬼芋头。
学名:魔芋
地理分布:原产于印度、锡兰、越南、中国大陆,台湾省也有分布。
分类:天南星科
品种:大鳞茎种,小鳞茎种
类型:株高约40 ~ 70cm,地下有鳞茎,一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长如茎,花紫红色,地下鳞茎圆形,含大量淀粉,煮熟冷却后为半透明状食物。
花期:10 ~ 11为旺季。
管理:性偏好高温,适合生育的温度是25 ~ 30度。
繁殖:繁殖可采用分株、分子球或芽眼种植。
用途:是食用蔬菜,几乎没有热量。日本人称之为“肠胃清道夫”,是一种天然的高纤维健康食品。
被誉为“胃汤的清道夫”,被誉为“神赐良药”。魔芋具有优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质、吸水膨胀力强等特点。它不仅是人类健康所需要的、代表世界新潮流的多种功能性食品和清淡食品,而且具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抗菌消炎、化痰散结、化瘀等功能。对肥胖、便秘、饱胀、血瘀有效。