盖浇饭有哪些品种？

2.1: 1.2米饭是一种古老的汉族小吃。它属于西北甘肃的名字。东北叫拌饭，广东叫盘头饭，有的地方只是咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，等等。其实所有的菜和饭都是在一个盘子里吃，菜倒在饭上，这叫拌饭。