最佳淡水鱼排名最佳淡水鱼排名简介

这种鱼比较小，长得像刀。它们的身体比较扁平，颜色是白色的。而且这种鱼的做法很多，什么都好吃。也有人说，这种鱼最好的吃法是烤了再炒。吃起来特别香。

2.虹鳟鱼

原产美洲和太平洋西海岸，因为主要生活在低温淡水中，所以导致鱼肉鲜嫩可口。而且这种鱼肉质丰富，骨头柔软，气味也不会太浓，所以受到很多爱鱼人士的喜爱，也是高级食用鱼之一，价格也比普通鱼高。

3.松江鲈鱼

这种鱼早在古代中国就很有名了。苏东坡在《后赤壁赋》中用“巨口细鳞，似松江鲈鱼”的名句形容松江鲈鱼。众所周知，苏东坡也是一个对吃很有学问的人。就连他称赞的鱼，味道也一定很好。

4.黄颡鱼

这种鱼广泛分布在我国东部的河流中，以小鱼、小虾和水生昆虫为食。不仅味道鲜美，而且根据医案记载，对疾病的治疗也有一定的作用。据《药林集》记载，黄颡鱼能利水消肿，利尿消肿，益脾胃。