一摩尔槲皮素是多少克？

槲皮素是一种广泛分布于植物界的黄酮醇化合物，具有多种生物活性。化学式为C15H10O7。黄色针状结晶粉末。微溶于水，易溶于碱性水溶液。

槲皮素广泛存在于许多植物的茎、皮、花、叶、芽、种子和果实中，大多以糖苷的形式存在，如芦丁、槲皮苷和金丝桃苷。槲皮素可以通过酸水解得到。