蘑菇和木耳是发制品吗？

蘑菇是头发。头发是指香味重或辛辣刺激的食物，食用后可能导致过敏症状加重或过敏性疾病。蘑菇本身属于很香的食物，吃了可能会头疼或者过敏。不过一般用少量不是问题。蘑菇含有大量的维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、蛋白质等。食用后可以帮助吸收蘑菇中的营养物质，促进新陈代谢水平。

黑木耳是著名的食用菌，营养丰富，具有益气润肺、健脑瘦身、凉血止血、收敛肠、活血养颜等功效，不属于头发。