如何种植茭白不灰心1

茭白种植技术

一、选择好的种子植物？

因为正常的茭白田每年都会自然出现灰茭白和雄茭白，所以每年都要选种。新引进茭白的一些地方，1年通常产量较好，第二年开始出现灰雄稻秆现象。第三年种植墩无法种植，出现大量灰雄稻秆，产量大减。如果用茭白和茭白的种子墩或分株做种子，第二年还是茭白和茭白，永远不会变正常。

秋季采收前，选择怀孕早、肉质厚嫩、主蘖采收时间相同、无灰、无病虫害、周围无雄株的优良植株，插杆做标记，寻找灰和雄株。每667平方米田地需要200-300墩种子植物。选出的优良种子植物收获后，在5438年6月中旬+次年2月至5438年6月中旬+次年10月将种子植物的根挖起。茭白1-2节以下的地下茎萌发的芽是茭白的有效分蘖，因此茭白的最上节和最下节应切掉，中间部分留作切根用。鞋跟的行距为1250px，株距为375px。每隔5-6排留出2000px的走道。墩泥测得的跟入深度，维持1-50px的浅水层。为了促进秧苗中的根提早发芽，防止受冻，可以在稻田上覆盖塑料薄膜，这样可以使茭白提早生长发育，从而早熟增产。当幼苗成活后，每667平方米秧田施入3-4公斤碳酸氢铵，促进幼苗生长。春季在苗高250px左右时，在根茎密集、分蘖密集的墩上拔除细蘖，同时向根际压1块泥，使分蘖向四周扩散，以改善营养状况和株间通风透光。1移栽前一周，将生长势过大、趋向“阳刚”的幼苗除去，以减少阳刚现象的发生。从匍匐茎上发芽的“游动”不能作为种子。

二、栽培要点

1.选地、翻耕、施基肥应选择光照好、土地平坦、土层深厚、保水肥力强的田地，冷水通过的水田或库区可深水灌溉的地块最好。

翻耕农田，每667平方米施腐熟农家肥3000公斤或浓缩人粪尿2500公斤。如果前茬是水田，增加基肥量，耙平，再浇2-75px，使田地平整，泥泞，肥满。

2.适时种植(指春季种植)。4-5月上旬，苗高500px左右，水田地温10℃以上时，即可移栽种植。如果选择老墩育苗，此时要将老墩逐根挖起，按照3-5个健康分蘖为1墩的情况，用尖刀沿分蘖方向垂直劈开，要求劈开老茎，这样劈开时能尽量少伤害分蘖和新根，挖、劈、栽要相互配合。如果苗太高，可以把苗尖剪掉，使苗高保持在25-30em，防止种植后倒伏。种植密度一般为行距70-80em，墩距65，438+0，625 px，分为大小行和大走道。每667m2种植约1200墩，保证基本分蘖苗6000株。种植深度要以老茎、茎缺土为准，在阳光充足的午后种植为好。

3.水位管理水位管理以“浅、深、浅”为原则。在种植后的生长前期(分蘖前)，保持3-125px的浅层水位有利于提高地温，促进生根和分蘖；6月分蘖后期，水位要加深到12-375px，防止无效分蘖的发生。由于七八月份气温较高，深层水位仍有降温作用，但要定期换水，防止根部因土壤缺氧而腐烂。在孕育期，水位要加深到15~450px，但不能超过“白眼”的位置(最高水位不能超过假茎的2/3)，防止茎变长；怀孕后期，水位要降到3-125px，方便收割；采收后，田间应保持浅水或湿润状态越冬，不能干燥。

每次追肥时，要等到肥料吸入土壤后再灌溉。如遇暴雨，应注意及时排水，防止因水位高而拉伸软管。

4.分期追肥(1)提高苗木肥料:苗木定植7-10天后，以667m2施人粪500kg或碳酸氢铵15-20kg促苗。如果茭白田基肥充足，可以减少施肥量。(2)分蘖肥:在分蘖初期(1肥后10天左右)，667m2施入1000 kg人粪尿或20-30kg碳酸氢铵，促进有效分蘖和植株生长；如果不施苗肥，应提前适当施分蘖肥。(3)调肥:根据植株生长情况，在6-7月分蘖盛期追肥。一般碳铵10-15kg要施到667m2，如果植物长势旺盛就不用了。(4)促长肥:当10%-20%的分蘖苗已展平(孕)时，此时应再施促长肥，促进肉质茎膨大，增加产量。一般667m2要施入2500~3000kg腐熟的人粪便。肥料要及时施，过早，植株还没怀孕，容易造成过度生长，从而推迟怀孕；肥料施得太晚，赶不上孕期对肥料的需求，就会影响产量。

5.种植茭白成活后应及时进行耕作和除草。为了保护分蘖苗，应由近及远培育分蘖苗，防止伤害。最好是没有杂草，没有过多的泥土，土壤平坦的田地。6月下旬茭白分蘖后期植株密集，应及时摘除植株基部老叶、黄叶，促进通风透光，促进怀孕，每隔7-10天采摘黄叶1次，***2-3次。剥好的黄叶随时可以踩进泥里做肥料。

6.防治茭白病虫害的主要害虫有灰飞虱、二化螟、蓟马和蚜虫。长绿的稻飞虱聚集在叶子上，导致叶子变黄，减产；二化螟和二化螟幼虫在收获期危害肉类；蓟马和蚜虫聚集危害幼叶，导致叶尖枯萎卷曲。防治措施:从定植成活到采收前7-10天，每隔12天喷洒1次，对灰飞虱、蓟马使用40%乐果1000倍、25%毒死蜱2000倍、2.5%天王星乳油65438+。对二化螟和二化螟使用5%锐劲特1000倍液、Bt系列可湿性粉剂800倍液、5%杀虫脒EC 2500倍液、80%敌敌畏EC 1000倍液、18%杀虫双EC 800倍液。用20%三唑磷800-1000倍，25%辛硫磷600-800倍，或20%好冬1000倍，交替喷洒。

高山茭白的主要病害有锈病、亚麻叶斑病和纹枯病，危害叶片和肉质茎，使其变黄变干，特别是在高温季节，影响产量。防治措施:在茭白锈病发生初期，喷施20%三唑酮1500倍液、97%二氯化钠500倍液、70%代森锰锌700倍液或40%福星8000倍液，每隔7~10天喷施1次。各种药物应交替使用。亚麻籽斑点病可用50%扑尔敏1000倍液或50%多菌灵500倍液防治。用5%井冈霉素300倍液防治水稻纹枯病。茭白进入孕期后禁止使用杀菌剂，以免杀死黑穗病菌，造成茭白不育，所以必须在生长前期(分蘖前)进行防病。

第三，收割

一般山区茭白7月初开始怀孕，8月中旬至9月初采收，比平原地区秋季茭白早20~30天。不同的气候条件，尤其是温度，会影响茭白的怀孕时间和收获期。收割时，剪去茎和叶，留下40em的叶鞘。带叶鞘的茭白在清水中可保存3-5天(如果冷藏保存，可保鲜60-70天)。一般从开始怀孕到收获大约需要14-18天。采收过早，肉质茎未充分膨大，产量低；如果收获太晚，肉会变绿，品质下降，容易形成灰分。进入收获期后，每3-4天要收1次。一般667m2的壳产量约为1600kg。