如何用电饭煲煮饭？

材料:羊肉400g，洋葱65438+胡萝卜0根，大米2个300g，辅油，盐，酱油，花椒粉，姜粉，孜然粉，花椒粒，姜片。

草果1料酒

步骤

1.把羊肉切成小块

2.放入高压锅中，加入适量料酒、花椒粒、鲜姜片、草果和水，加盖烧开，蒸熟后再煮20分钟，关火。

3.大米洗净，浸泡20-30分钟。

准备洋葱和胡萝卜

5.洋葱去皮洗净后，在水中切成小块(避免刺激眼睛和流泪)。

6.胡萝卜洗净，切成滚刀块。

7.将羊肉从高压锅中取出。锅里的羊肉汤留作后用。所有的原料都准备好了

8.在铁锅里放少量清油。

9.加入羊肉、酱油、盐(加的量比炒菜多一点，因为后面会加米饭)、花椒粉和姜粉翻炒。

10.然后倒入胡萝卜和洋葱，倒入少许羊肉汤盖上锅盖，煮3分钟。

11.泡好的米沥干。

12.把铁锅里的菜和汤转移到电饭锅里，再撒点孜然粉在上面。

13.把米饭铺在上面。此时倒入之前预留的羊肉汤，直至刚好与米饭持平。

14.盖上锅盖，按下烹饪按钮。保持温度10分钟，直到键跳。

15.沸腾后的样子

16.搅拌均匀。好吃！