辣炒鸡面的做法,韩国春川辣炒鸡面怎么做?
佐料
韩国辣椒酱
3汤匙
韩国年糕
130克
洋葱
120g
卷心菜
200克
大蒜鳞茎
5克
翠绿的
2
去骨鸡腿
仅限1
佐料
大豆
2汤匙
米酒
1汤匙
糖
1汤匙
步骤
1.准备材料
2.将去骨鸡腿切成小块,大蒜切碎。
3.鸡腿加入米酒1汤匙、韩式辣椒酱1汤匙、生抽2汤匙、蒜末,腌制20分钟左右。
4.将卷心菜、洋葱和洋葱切丝。
5.准备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许。
6.加入面粉,按下“全自动/停止”开关,慢慢加水。
7.面条做好之后。
8.水烧开后,放入韩式年糕,煮至软身,取出待用。
9.加入面条,煮7分钟左右。
10.热锅放入适量香油,放入鸡肉翻炒。
11.加入葱花翻炒。
12.将鸡肉炒至7分熟左右,加入100ml水。
13.加入洋葱翻炒。
14.加入卷心菜丝,翻炒
15.将卷心菜炒软,加入年糕拌匀。
16.加入面条,搅拌均匀。
17.加入2汤匙韩国辣椒酱和糖,搅拌均匀。
18.加入洋葱,翻炒。