猪肉丸的做法和步骤

你需要准备香菜，洋葱，酱黄瓜，白粉，酱糊，酱油，罐装的汤。先将洋葱洗净切成葱花、黄瓜芥末和糖，放入肉馅中。搅拌均匀30分钟。揉丸子前先加白粉。加入白粉可以使其附着力更好，但一定不能加太多，否则会影响口感。

猪肉丸的营养价值

猪肉丸子可以养血润燥，养阴。它们含有某些脂肪成分、一些铁元素、钙、磷和蛋白质，以及维生素b1和维生素b2。适当吃一些可以补肾养血，非常适合产后血虚肾虚、身体虚弱以及糖尿病发热的人食用，可以达到解渴润肤、养肝阴润燥的作用。