南瓜怎么煮最容易煮,也最甜?
蒸南瓜花的时间不能一概而论。不同的烹饪工具需要不同的时间,如下:
(1)电饭煲——30分钟:
一般来说,用电饭锅蒸南瓜需要20-30分钟左右,如果是整只南瓜杯的话,时间更长,35分钟左右。因为南瓜的皮比较硬,所以蒸南瓜杯的时间要长一点,一般35分钟。但如果南瓜去皮切块做其他菜或者去皮后煮,一般需要20-30分钟。
(2)微波炉-10分钟:
微波炉蒸南瓜的时间大概是10分钟,需要注意的是高热量是10分钟。当然这个时间不一定,因为不同型号的微波炉功率不同,所以大家可以根据自己微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度,不用太担心蒸熟。其实软烂了更好吃。如果蒸10分钟后还觉得南瓜不够软,可以再用高火蒸5分钟。
(3)高压锅——5分钟:
高压锅蒸的南瓜,5、6分钟就熟了。高压锅里的压力比蒸锅里的压力大得多,在煮东西或者蒸东西的时候节省了很多时间。如果用高压锅蒸南瓜超过10分钟,南瓜就会煮得太烂,口感也会受到影响。
(4)炒锅-20分钟:
有时人们也用煎锅蒸南瓜。蒸南瓜需要多长时间取决于你切的南瓜块的大小。一般为了煮的快,可以切的小一点。刚开始可以用大火,烧开后改用小火,20分钟就够了。也可以15分钟开盖,用筷子扎。能轻易穿透,说明是煮熟的。有的人喜欢吃硬的,可以早点关火。如果还是不行,盖上盖子蒸一会儿。
蒸南瓜注意事项:
1,百合最好是新鲜的,但是我们要用干的。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸之前撒上白糖。
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