谭天三的中国湘菜大师

谭天三

一般外国人分不清中国的菜系,什么是川菜,什么是粤菜...他们只知道一个名字“中华料理”。长沙饭店一级厨师、湖南省海外厨师培训基地主任、省市烹饪助理谭天三首次在德国设立“湘菜”,得到朝野的极大反响。他所在的慕尼黑祥源酒店,一时名声大噪。一石激起千层浪,慕尼黑一些中餐馆的老板纷纷请来湖南厨师。他们说:“现在没有湘军了!”

可以说谭天三是德国湘菜的开创者。