生吃核桃有什么八大好处？

1，有益心脏。核桃含有多种不饱和及单一不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量。所以，吃石核桃对人的心脏有好处。

2、抗衰老。核桃仁中含有的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃被称为“儿子万岁”、“长寿果”。

3.润肠。核桃可用于肠燥便秘。本品能解苦散瘀，入肝经分血，具有较强的活血调经、祛瘀生新的作用，适用于血瘀严重的患者。此外，还有润肠止咳的作用。

4.降低患糖尿病的风险。哈佛大学公共卫生学院的一项研究表明，坚持每周吃五次坚果的女性患二型糖尿病的风险降低近30%。坚果中的不饱和脂肪有利于胰岛素分解。

5.预防疾病。核桃仁可预防动脉硬化，降低胆固醇；此外，对于癌症患者来说，核桃还可以缓解疼痛，提高白细胞，保护肝脏。

6.补充微量元素。核桃中的磷脂对脑神经有很好的保健作用。核桃油中含有不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。核桃仁含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。锌和锰的含量在衰老过程中不断减少，铬具有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管系统的作用。

7.降低患乳腺癌的风险。西弗吉尼亚州马歇尔大学医学院的实验表明，实验鼠每天吃2盎司核桃，比不吃核桃的老鼠患乳腺癌和肿瘤的可能性小。

8.降低患抑郁症的风险。核桃富含ω-3脂肪酸，可以降低抑郁症、注意力缺陷多动障碍(ADHD)、癌症和阿尔茨海默病的风险。

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