农村常见的野菜有哪些？这对你的健康有好处吗？

现在我们的生活很忙，快节奏的生活让我们很压抑，所以我们会在业余时间去山上放松自己。要知道山里的空气很清新，人也很淳朴。更重要的是，我们可以吃到一些在城市里吃不到的美食。一年四季都有不同的美食，让吃货们欲罢不能。所以农村有四种野菜，都有非常高的营养价值，但是其中有一些。感兴趣的朋友来和边肖一起看看吧。

野芹菜:野芹菜营养价值高，其叶富含叶绿，是清热解毒的好帮手。经常吃还可以清洁我们的血液，排出体内的垃圾。此外，它还含有多种维生素，可以滋润我们的肺部，祛除湿气。野芹菜和花生一起做凉菜，非常好吃。到了野芹菜的生长季节，边肖会带着女儿回老家采摘回来。

马齿苋:这种杂草在农村田间经常可以看到。它也是一种野菜。它含有丰富的葡萄糖和钙，可以降低我们血液的粘度，增加血管的弹性。是预防心脑血管疾病的一把好手。嫩荆叶炒起来很好吃。边肖喜欢把马齿苋做成包子，味道非常独特。连挑食的孩子都喜欢吃，但是马齿苋有一个特点。

蒲公英:蒲公英最常见的做法是晒干后用水浸泡。它有清热解毒的功效，所以很多人喜欢吃，但是你知道蒲公英其实可以炒着吃，也可以做凉菜吃吗？虽然只是一株小小的植物，看起来有些脆弱，但是富含蛋白质和各种微量元素。全草都可以吃。常吃具有清热消毒、消肿利尿的功效，又被称为“天然抗生素”。女生经常吃野菜可以告别长斑和痘痘肌。面对这么多的功能，我们当然不能错过。不知道你有没有吃过？

鱼腥草:关于鱼腥草的争议其实挺大的，因为世界上用鱼腥草的人可以分为两类。一类人不喜欢鱼腥草，闻到鱼腥草的味道就会晕倒。另一组只是喜欢鱼腥草。他们觉得鱼腥草天下美味，一个人能解决一大盘。如果什么都解决不了，那就来一盘鱼腥草，让你瞬间活起来。鱼腥草的营养价值还是相当高的，它能清热解毒、消肿、治疮、预防感冒等功效，而且它的抗菌效果极佳，还能在一定程度上提高免疫力。那么，你吃过这么有营养的野菜吗？

这四种野菜在农村很常见，营养价值极高。只有他们是最有争议的。你吃过吗？如果有朋友想拿野菜做药用，边肖要提醒大家一定要谨慎，咨询相关专业人士，以免出现问题！