电饭煲做蛋糕的时候没有打蛋器怎么办？

对了，我个人把我在家做蛋糕的秘方分享给大家。祝你成功！

原料:鸡蛋4个

纯牛奶

白砂糖

低筋面粉(玉米粉)

发酵粉

盐

食用油

1.将蛋清和蛋黄分开(放在一个无水无油的干净碗中)，将蛋清放在一个无水无油的干净碗中，加入少许盐和糖，顺时针搅拌，中间加一勺糖，继续搅拌至呈奶油状。

2.在单个蛋黄中加入三勺低筋面粉、六勺纯牛奶、两勺糖、少量食用油和泡打粉(多一点)搅拌均匀。

3.将三分之一蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，然后将三分之一蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，最后将剩下的三分之一蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。

4.再次加入少量糖和蜂蜜搅拌(根据个人口味)。

5.将食用油倒入电饭锅，预热5分钟。

6.将搅拌好的面糊倒入锅中，提起锅摇晃两下(防止中间冒泡)，按下煮饭键自动跳闸，将电饭锅口密封焖15-20分钟，再按下煮饭键自动跳闸焖15-20分钟，即可出锅。